Schinken-Sauerkraut-Rollen
| Zutaten |
| 400
Gramm |
gekochtes
Gewürzsauerkraut |
Foto folgt |
| 8
Stk. |
dünne
Scheiben Bauern- oder Modelschinken |
| 2
1/2 dl |
Saucenrahm |
| 4
EL |
geriebener
Sbrinz |
| 2
EL |
Tomatenketchup |
| 1/4
TL |
edelsüsser
Paprika |
|
Salz |
|
Pfeffer |
| |
|
| |
|
| |
|
| |
|
| |
|
|
|
| Zubereitung |
Das
Sauerkraut in ein Sieb geben und leicht ausdrücken. Auf den Schinkenscheiben
verteilen und diese aufrollen. In eine ausgebutterte Gratinform legen.
Den Saucenrahm mit dem Sbrinz, Ketchup, Paprika, Salz und Pfeffer
verrühren. Über die Schinkenrollen verteilen und den Käse darüber
streuen. Ofen auf 220 Grad vorheizen. Die Schinken-Sauerkraut-Rollen
auf der zweituntersten Rille des Ofens währen 15 - 20 Minuten überbacken.
Beilagen-Tipp: Salzkartoffeln oder in der Schale gekochte kleine Kartoffeln |
|
